کافه فومنتو کافهی امروز کناراست. امروز در کنارا به یک کافه جذاب در مرکز شهر تهران سر زدیم. وقتی درباره مرکزشهر تهران حرف میزنیم کافههای قدیمی با حیاط و دار و درخت و گلوگیاه حوالی میدون انقلاب به ذهنمون میاد، ولی این کافه برای تهران یه خورده جدیدتره. وقتی که در دوره پهلوی دوم مناطق بالاتر تهران حوالی خیابان عباسآباد توسعه پیدا کردند و ساختار تهران جدید حول اونها بود که ساخته شد.
یه کافه بیرونبر خوب باید چه ویژگی داشته باشه؟ اگه از ما بپرسین در کنار یه تنوع مناسب نوشیدنیها و خوردنیها و کیفیت خوب، ساعت فعالیت زیاد و یه لوکیشن خوب میتونه از مهمترین مولفههای یه کافه بیرونبر خوب باشه. گزارش امروز کنارا از کافه فومنتوست که دقیقا چنین ویژگی هایی داره.
فومنتو یک برند زنجیرهای کافه است که جدید و تازه نفسه، تمرکزشون روی ارائه قهوه با کیفیت در کنار ژلاتو و سافتژلاتوهای مخصوص خودشونه که مخصوصا برای این روزهای گرم تابستونی خیلی جوابه. شعبشون در مرکز شهر داره دونه دونه باز میشه و به زودی به سایر نقاط تهران هم میان.
ما به شعبه میدان نیلوفر فومنتو سر زدیم که یک کافه جمعوجوره، فضای داخلی و نیمکتهای بیرونی هم قابلیت پذیرایی از شما همونجا و توی محیط کافه رو هم داره. تنوع کیکها و دسرها نسبت به یه کافه بیرونبر واقعا بالا بود و انتخابهای جذابی داشتیم.
سافت ژلاتو یا بستنی با ساختار نرم هم تازگی داره جای خودش رو میون کافهها و بستنیفروشیهای ایرانی باز میکنه. این ساختار از بستنیها بر عکس اون بستنیهایی که توی بستنیفروشیا فروخته میشه تروتازه و با دستگاههای مخصوص در همون محل ساخته میشه.
کمتر دیده بودیم که دستگاه تولید ژلاتو در کافهها باشه ولی همه شعبههای فومنتو علاوه بر سرو قهوه درجهیک و دسرهایی که دارند سافت ژلاتو هم عرضه میکنن که مخصوصا برای روزهای گرم سال خبر خیلی خوبیه. بنابراین انتخاب ما از فومنتو سافتژلاتو و قهوه بود در کنار کیک مخصوصشون که ساختار کیک ناپلئونی داشت.
گالری عکس کافه فومنتو
